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Immagina di trovarti in una pizzeria degli anni Cinquanta, un luogo dove il profumo della pizza si mescola alla musica che danza nell’aria. Questo è ciò che era Dalla Gioconda, un angolo di felicità a Gabicce Monte. Oggi, l’essenza di quel posto non è andata persa, ma si è trasformata in un progetto innovativo che combina storia, bellezza e sostenibilità. Grazie alla visione di Allegra Tirotti Romanoff e Stefano Bizzarri, è nato Hidden, un albergo diffuso che invita a riscoprire la Riviera in modo unico e originale.
Nel cuore del Parco Naturale del Monte San Bartolo, Hidden non è solo un albergo; è un’esperienza che riscrive il concetto di ospitalità. Ti sei mai chiesto cosa significhi davvero vivere in armonia con la natura? Allegra e Stefano hanno voluto creare un luogo che parli con l’ambiente circostante, non lo sovrasti. La loro visione si traduce in spazi che accolgono gli ospiti con un design emozionale e una vera attenzione alla sostenibilità. Ogni dettaglio, dalla scelta dei materiali alla progettazione degli spazi, riflette un amore profondo per la terra e il suo ambiente.
Il ristorante, ricostruito nel 2021, è guidato dallo chef Davide Di Fabio, già collaboratore di Massimo Bottura. Le sue creazioni, premiate con una stella Michelin e una stella verde per la sostenibilità, cambiano ogni giorno, proprio come il mare che le ispira. Uno dei piatti simbolo è la zuppiera di pasta e pesci, un omaggio a una Riviera intima e rivisitata, un ricordo che riempie il cuore e il palato. Non crederai mai a quanto possa essere delizioso!
Ogni camera di Hidden è un universo a sé, un microcosmo di storia e memoria. Allegra, con il suo occhio esperto, ha curato ogni dettaglio, trasformando gli spazi in opere sensoriali. Hai mai sognato di soggiornare in un luogo dove ogni elemento racconta una storia? La suite Dream Eden, ad esempio, offre un giardino privato e una sauna rivestita in legno, mentre la Jacuzzi Suite regala una vista mozzafiato sul mare. Qui la natura non è solo un elemento decorativo, ma parte integrante del design.
Il progetto è certificato Leed Gold e Plastic Free, utilizzando energia geotermica e fotovoltaica per garantire un’accoglienza sostenibile. Ogni scelta è stata fatta per rispettare l’ambiente, creando un micro-ecosistema che valorizza il territorio senza invaderlo. Le stanze non si somigliano mai, offrendo un’esperienza unica a ogni soggiorno. Questo video sta spazzando il web: scopri come la bellezza e la sostenibilità possono coesistere in perfetta armonia!
La colazione presso Hidden è un rituale di bellezza: pane fresco, dolci artigianali e una selezione di prodotti locali preparati con amore. Pensata per essere gustata in un ambiente incantevole, la colazione si svolge accanto alla piscina a sfioro, dove il mare e le colline creano un panorama da sogno. Qui, il tempo sembra fermarsi, permettendo di assaporare ogni istante. La risposta ti sorprenderà: come può una semplice colazione trasformarsi in un’esperienza da sogno?
Ma non è tutto: l’ospitalità di Dalla Gioconda e Hidden va oltre il semplice ricevere. Allegra e Stefano credono in una relazione autentica con i loro ospiti, creando un legame che trasforma ogni soggiorno in un’esperienza indimenticabile. E tra i segreti da scoprire c’è anche la spiaggia riservata, i Bagni Maristella, a pochi passi dal centro, dove il relax è garantito. In un mondo che corre, Hidden invita a rallentare e godere di ogni attimo, riscoprendo la bellezza della Riviera Romagnola con delicatezza, intelligenza e poesia. Non vorresti essere parte di questa esperienza unica?
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