Roma, città eterna, offre una vista unica dal cielo. Le sue terrazze, sospese tra storia e modernità, sono il palcoscenico perfetto per vivere l’estate in modo indimenticabile. Tra cocktail di alta mixology, piatti gourmet e dj set, ecco una guida alle terrazze più esclusive della capitale.
Dalle Terme di Diocleziano al Gianicolo, ogni rooftop racconta una storia diversa, un mix di tradizione e innovazione che rende ogni serata un’esperienza unica. scopriamo insieme i luoghi dove il tramonto diventa un’opera d’arte e la notte si trasforma in una festa per i sensi.
Retrobottega – Palazzo Rhinoceros: un viaggio tra sapori e panorami
Sopra San Giorgio al Velabro, il Palazzo Rhinoceros, progettato da Jean Nouvel, ospita Retrobottega, un progetto di gastronomia e mixology curato da Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice. Qui, tra katsu sando e anatra laccata agli agrumi, si può godere di una vista che spazia dal Palatino al Circo Massimo. La terrazza, arricchita da tavoloni disegnati dallo studio Næssi, è il luogo perfetto per un aperitivo che si trasforma in cena, con musica dal vivo il giovedì e la domenica.
La Terrazza – Bulgari Hotel Roma: eleganza e panorami mozzafiato
All’ultimo piano del Bulgari Hotel Roma, La Terrazza offre un salotto all’aperto con vista su Villa Medici, Trinità dei Monti e il Tevere. Il paesaggismo firmato P’arcnouveau crea un percorso sensoriale con oltre duecento vasi smaltati e pergolati che garantiscono privacy e charme. Qui, tra cocktail signature e piatti gourmet, si può vivere il tramonto romano in un’atmosfera unica. Da maggio a settembre, la terrazza ospita il pop-up serale del Pizza Bar di Pier Daniele Seu, con gelato artigianale di Niko Romito.
Terrazza Romana – Hotel d’Inghilterra: un’oasi di relax nel cuore di Roma
Aperta nell’estate 2026, Terrazza Romana è un rooftop intimo al sesto piano dell’Hotel d’Inghilterra, a due passi da Piazza di Spagna. Tra ulivi, limoni e maioliche, la vista spazia sui tetti e sullo skyline di Villa Medici, Quirinale e Vittoriano. La drink list, rifatta quest’anno, racconta un momento della giornata romana, con cocktail signature come il Terrazza Romana e il Terra & Sole. Ai drink si affiancano piccoli piatti dell’Executive Chef Andrea Sangiuliano, perfetti per un aperitivo al tramonto o un dopocena soft.
Quid – Unique Italian Dining: cucina stellata con vista su Roma
Al sesto piano di Palazzo Marignoli, Quid – Unique Italian Dining offre una terrazza di 1500 metri quadri con vista su San Pietro, Piazza di Spagna e il Parlamento. Il progetto, curato da Enrico Bartolini, vede in cucina il colombiano Juan Camilo Quintero, stella Michelin nel 2026. La carta, divisa in tre atti, unisce tradizioni sudamericane e italiane, con piatti come gli spaghetti al burro di lupini e la gricia rifatta con tartufo. Durante gli Internazionali di tennis, la terrazza è stata apprezzata anche da Jannik Sinner.
Divinity Lounge Bar & Terrace: un tuffo nella storia
Al The Pantheon Iconic Rome Hotel, il Divinity Lounge Bar & Terrace offre una vista unica sul tempio omonimo. La carta dei cocktail, chiamata Phase, è ispirata all’oculus del Pantheon e segue il percorso del sole con drink che cambiano dal mattino alla sera. Tra i cocktail più interessanti, il Silentium, un Negroni rifatto con tequila e spezie, e il Rosa Solis, a base di vodka e rosa. Dalla cucina arrivano piccoli piatti supervisionati da Francesco Apreda, una stella Michelin, perfetti per accompagnare i cocktail.
Notos Rooftop – Six Senses Rome: wellbeing e cucina gourmet
All’interno di Palazzo Salviati Cesi Mellini, il Notos Rooftop del Six Senses Rome offre un’esperienza di wellbeing olistico. In cucina, Fabio Sangiovanni propone piatti che uniscono la Costiera e la tradizione romana, come alici sott’olio con burro di bufala al limone e ostrica alla brace con escabeche. La terrazza, vestita da La DoubleJ, è il luogo perfetto per un aperitivo con cocktail a base di erbe coltivate intorno a Roma e agrumi spremuti al momento.
Terrazza Mirador – Villa Agrippina Gran Meliá: un’oasi di relax
All’interno di Villa Agrippina, tra il Gianicolo e Castel Sant’Angelo, Terrazza Mirador offre un’oasi di relax con vista sulla Città del Vaticano. La cucina di Koji Nakai unisce Giappone e Mediterraneo, con piatti come la Yuzu Tarte e il tiramisù al matcha. La terrazza, arricchita da cuscini e piante, è il luogo perfetto per un aperitivo o una cena con vista sulle cupole di Roma.
Hey Güey – Chapter Roma: un viaggio in Messico
Nel cuore del Ghetto, Hey Güey – Chapter Roma offre una terrazza che trasporta virtualmente in Messico. Tra neon, cactus e fichi d’India, si possono gustare piatti piccanti e cocktail a base di tequila. La carta, curata dall’head bartender Alan Guido, propone cocktail come il Cheeky Cosmo e il Carmelita, perfetti per un aperitivo con vista sui tetti bassi del rione Regola.
Seen by Olivier – Anantara Palazzo Naiadi Rome: piscina e panorami
Al quinto e ultimo piano dell’Anantara Palazzo Naiadi Rome, il Seen by Olivier offre una piscina con vista sulle Terme di Diocleziano e il Vittoriano. La terrazza, divisa tra ristorante, sky bar e vasca, è il luogo perfetto per un cocktail direttamente uscendo dall’acqua. Il ristorante propone crudi di pesce, carni e piatti brasiliani, con dj set la sera.
7th Floor Terrace – Hassler Roma: un tramonto da sogno
Al settimo piano dell’Hassler Roma, la 7th Floor Terrace offre una vista unica su Trinità dei Monti. La terrazza, con pochi tavoli, è il luogo perfetto per un tramonto con cocktail e piccoli assaggi. La novità di quest’anno è Social at Seven, una serie di serate con ospiti diversi che portano la loro cucina in terrazza.
La Terrazza – Hotel Eden: un tuffo nella storia
La terrazza dell’Hotel Eden, nata nel 1902, offre una vista superlativa su Roma. Divisa in due, il Giardino Ristorante e La Terrazza, quest’ultima una stella Michelin, propone piatti che uniscono tradizione e avanguardia. La vista spazia tra il Quirinale, i giardini di Villa Medici e le cupole del rione Ludovisi.
Charlie’s Rooftop – InterContinental Rome Ambasciatori Palace: glamour e musica
In cima all’InterContinental Rome Ambasciatori Palace, il Charlie’s Rooftop offre due terrazze con vista sulla città. La cocktail lounge, ispirata a New York City, propone musica dal vivo con DJ set e una carta dedicata ai film. La cucina, durante l’estate, passa a Shinto, che porta quassù il suo giapponese contemporaneo.
