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Se pensi che il sale non possa fare miracoli, preparati a cambiare idea! Negli ultimi tempi, TikTok ha lanciato una nuova moda: bere acqua e sale celtico al mattino. Questa tendenza ha accumulato milioni di visualizzazioni, con utenti che condividono i presunti benefici di questa combinazione.
Ma cosa c’è di vero? Scopriamo insieme tutto quello che c’è da sapere su quest’abitudine che sta facendo parlare di sé.
1. Cos’è il sale celtico e perché è diverso?
Il sale celtico, noto anche come “sale grigio”, proviene dalle saline della Bretagna, in Francia. Ma perché è così speciale? A differenza del comune sale da cucina, il sale celtico è un prodotto marino grezzo, raccolto manualmente senza l’uso di macchinari.
Questo metodo tradizionale preserva le sue proprietà naturali, mantenendo intatti minerali e oligoelementi.
Secondo la nutrizionista Farzanah Nasser, questo sale viene creato attraverso un processo che sfrutta l’evaporazione naturale dell’acqua di mare. Infatti, una volta che il sale si deposita sui fondali delle vasche di evaporazione, viene raccolto delicatamente, evitando il contatto con il metallo per mantenere le sue caratteristiche uniche. La colorazione grigia del sale celtico è dovuta proprio alla presenza di minerali, a differenza del sale rosa dell’Himalaya, che è un sale di roccia estratto dalle montagne.
Ma quali sono i benefici reali di questo sale? Gli utenti di TikTok affermano che bere acqua e sale celtico possa migliorare l’idratazione e apportare numerosi minerali al corpo. Eppure, le esperte sono più scettiche. Hannah Alderson, nutrizionista ed esperta ormonale, avverte che la quantità di minerali in un pizzico di sale disciolto in acqua è piuttosto modesta.
2. I benefici (e i miti) del bere acqua e sale celtico
I video su TikTok esaltano i presunti benefici del sale celtico, come miglioramenti nella funzione muscolare e nella salute della pelle. La verità è che il sale celtico contiene circa 80 minerali e oligoelementi, tra cui magnesio, calcio e potassio, che sono essenziali per varie funzioni corporee. Tuttavia, Nasser e Alderson sottolineano che queste quantità sono spesso insufficienti per fare una vera differenza.
Nonostante ciò, il sale celtico è considerato un’alternativa più sana rispetto al sale da cucina, che spesso perde le sue proprietà nutritive durante il processo di raffinazione. Ma è davvero così utile? Secondo Alderson, bere solo acqua e sale celtico non basta per idratarsi adeguatamente. “È importante aggiungere anche un po’ di limone per un apporto equilibrato di nutrienti”, afferma.
Inoltre, non dimentichiamo i rischi legati a un’eccessiva assunzione di sale. L’OMS raccomanda di non superare i 2 grammi di sodio al giorno, e bere acqua e sale celtico potrebbe portare a superare questa soglia, con potenziali effetti negativi sulla pressione sanguigna e sulla salute cardiovascolare.
3. Riflessioni finali: è sicuro bere acqua e sale celtico?
In conclusione, bere acqua e sale celtico potrebbe non essere il rimedio miracoloso che molti sperano. Se da un lato un pizzico di sale in acqua non fa male, dall’altro è fondamentale considerare il contesto della propria dieta e salute. Per chi ha problemi di salute come ipertensione o malattie renali, è meglio prestare attenzione e consultare un professionista.
La verità è che, mentre il sale celtico ha le sue qualità, non può sostituire metodi più collaudati per l’idratazione e l’equilibrio elettrolitico. E sebbene i video di TikTok possano sembrare allettanti, è sempre meglio affidarsi a fonti scientifiche e professionisti della salute. La giuria è ancora riunita, ma le esperte concordano: il sale celtico può essere parte di una dieta equilibrata, ma non è la panacea per tutti i mali.
