Ecco una ricetta a base di Vitello facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Scaloppine Ai Capperi (3).
Ingredienti:
6 Scaloppine Di Vitello
2 Cucchiai Capperi
10 Olive Verdi
3/4 Bicchiere Vino
1 Cucchiaio Prezzemolo
1/2 Mestolo Brodo
40 G Burro
80 G Farina
Sale
Ecco come si cucina Scaloppine Ai Capperi (3) per 6 persone:
Mescolare la farina con il sale e il prezzemolo, a questo punto, passarvi dentro la carne. Fondere il burro in una padella e disporre la carne in un solo strato. Lasciar rosolare da entrambe le parti, aggiungere il vino e lasciar evaporare. Aggiungere 1/2 mestolo di brodo, lasciar cuocere a fiamma viva e regolare di sale. Spegnere il fuoco, aggiungere i capperi, le olive verdi e mescolare.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Scaloppine Ai Capperi (3) nei commenti!
