Un’idea per Primo? Ecco come fare Gratini. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Gratini.
Ingredienti:
2 Uova
Pangrattato
Formaggio Grana Trentino Grattugiato
1 Grattugiata Noce Moscata
Brodo
1 Pizzico Sale
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Gratini.
Amalgamare le uova con il pangrattato, il grana trentino, il sale e una bella grattugiata di noce moscata. Deve risultare una pasta consistente tanto da essere grattugiata. I gratini così ottenuti si versano nel brodo bollente e sono subito cotti.
E ricordate:
Luogo: Trentino Alto-Adige.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Gratini nei commenti!