La questione su quando consumare carboidrati prima dell’allenamento sta diventando sempre più rilevante. Esiste una divisione tra coloro che sostengono l’assunzione di carboidrati prima dello sport e quelli che li consigliano dopo l’attività fisica.
In un recente video, viene analizzato l’argomento dell’utilizzo dei carboidrati nello sportivo. In base al momento dell’allenamento, sono suggeriti differenti tipi di pasti.
Se l’allenamento viene svolto immediatamente dopo aver fatto colazione o pranzo, dovrebbe essere evitato un consumo eccessivo di carboidrati.
Al contrario, si potrebbe considerare l’idea di consumare una quantità ridotta di carboidrati accompagnata da una piccola porzione di proteine e grassi. Ad esempio, potrebbe essere buono mangiare 4 crackers con burro di arachidi o una barretta energetica da 200 calorie e 6 grammi di proteine – basicamente un mini pasto.
Tuttavia, se l’allenamento avviene tre o quattro ore dopo aver mangiato, è possibile consumare un piatto di pasta integrale, riso, pane tostato integrale o cereali integrali. I cereali integrali rappresentano una fonte efficace di carboidrati complessi, che forniscono energia ai muscoli per un periodo prolungato.
È importante prestare attenzione al timing. Se si ha un pasto normale, aspettare almeno tre o quattro ore prima dell’allenamento aiuta a prevenire lo spostamento del flusso sanguigno verso il sistema digestivo, piuttosto che ai muscoli durante l’esercizio fisico.
È bene ricordare di evitare l’assunzione eccessiva di carboidrati raffinati e zuccheri, che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari e metaboliche.
Dopo l’allenamento, si consiglia di consumare cioccolato, yogurt o frutta.
Per ulteriori dettagli o informazioni, consultare i link seguenti:
1. Carboidrati e dieta dimagrante: quanto influiscono sul successo di una dieta? Hanno bisogno di essere eliminati?
2. Alimentazione vegana e sport: quali cibi consumare per avere energia?
3. Cosa mangiare dopo un allenamento serale: ecco una lista di cibi leggeri.
(Photo via Getty Images)
