A Burgusio, in Val Venosta, l’inverno offre una vacanza diversa dal classico soggiorno sulla neve. Si può passare una giornata all’aperto, qualche ora in piscina, visitare i piccoli borghi dell’Alto Adige e chiudere la serata in un ristorante di alta cucina. È il caso dell’Hotel Weisses Kreuz – Adults Only, struttura che unisce ospitalità contemporanea e un complesso architettonico con radici nel XIII secolo.
Un complesso storico con edifici di epoche diverse
Il complesso comprende edifici costruiti in epoche differenti, tra cui l’antico Ansitz zum Löwen, una dimora che conserva ambienti e dettagli originali. La proprietà ha scelto di valorizzare questa eredità mantenendo i servizi di un hotel di fascia alta. Per la stagione invernale 2026 si segnala il riconoscimento ottenuto dal ristorante Mamesa, che ha conquistato la sua prima Stella Michelin con lo chef Marc Bernhart.
Spa da 1.300 metri quadrati e cucina stellata
La Aura Mea Spa occupa un’area benessere di 1.300 metri quadrati, con diverse saune, tra cui quella al cirmolo e quella in abete, una piscina infinity lunga 20 metri e un idromassaggio esterno con vista sulle montagne. La Silence Lounge, riservata agli adulti, dispone di lettini ad acqua riscaldati e di una parete lignea recuperata da una vecchia casa della valle. Per le coppie è disponibile la Private Spa, con trattamenti e massaggi da condividere. Non manca una zona fitness Technogym e una sala yoga con lezioni settimanali, oltre a retreat di quattro giorni organizzati periodicamente.
Il Mamesa ha sei tavoli e propone una cucina che unisce tradizione sudtirolese, tecniche francesi e influenze asiatiche. La carne Wagyu arriva dall’allevamento della famiglia Theiner, a Burgusio. Il pastry chef Kay Baumgardt prepara dessert senza zucchero bianco. Il 29 novembre 2026 si tiene la Kitchen Party, con chef ospiti internazionali, vini selezionati e musica.
Escursioni, piste e mercatini nei dintorni
Dall’hotel si raggiungono facilmente alcune località dell’Alta Val Venosta. Tra le ciaspolate consigliate ci sono l’altopiano della Roia, vicino al lago di Resia, e il percorso attraverso lo Zerzertal fino alla Baita Brugger. Un’altra escursione porta alla Matscher Alm, in Val di Mazia, dove si può assaggiare il Kaiserschmarrn prima di tornare a valle in slitta.
Il comprensorio del Watles, a circa dieci minuti dall’hotel, offre 18 chilometri di piste. Lo skipass Skiarena Val Venosta dà accesso a 150 chilometri di tracciati in totale. Per lo sci di fondo il circuito nordic, che collega Alto Adige, Austria e Svizzera, sviluppa 232 chilometri. A Glorenza il mercatino dell’Avvento si tiene dal 6 all’8 dicembre 2026, mentre a Silandro il mercatino natalizio è previsto il 12 e 13 dicembre. Gli ospiti ricevono la VenostaCard, che permette di usare gratuitamente i mezzi pubblici in Alto Adige.
